สมุนไพรสำหรับใช้ผสมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ที่เรามักถามกันว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายชนิดมีส่วนผสมอะไรกันบ้าง ใครจะไปเชื่อแอลกอฮอล์หลายๆ ประเภทจะมีส่วนผสมของสมุนไพรต่างๆ ปนอยู่ด้วย รวมไปถึงการผสมดื่มต่างหากของนักดื่มจำนวนมากก็มักมีการนำเอาสมุนไพรบางชนิดเป็นส่วนผสมเพื่อให้รสชาติออกมาโดนใจมากกว่าเคย หากใครอยากรู้ว่าสมุนไพรต่างๆ ที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีอะไรบ้างก็ลองมาทำความรู้จักได้เลย แต่ขอเน้นย้ำว่าส่วนใหญ่ก็เป็นสมุนไพรทั่วไปที่เราคุ้นเคย รู้จักกันอย่างดีเพียงแค่เปลี่ยนบทบาทมาใส่ในเครื่องดื่มพวกนี้เท่านั้นเอง ตัวอย่างสมุนไพรที่ใช้ผสมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ สะระแหน่ – หรือที่ฝรั่งเรียกว่ามิ้นต์เป็นสมุนไพรที่แต่ปกติแล้วเป็นสมุนไพรที่เราพบเห็นได้ในอาหารหลากหลาย เช่น ลาบ น้ำตก ยำต่างๆ มีสรรพคุณในการช่วยบำรุงสายตา แก้ปวดศีรษะ แก้เครียด บรรเทาอาการหวัด หอบหืด แต่เมื่อมาผสมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แล้วก็ช่วยปรับรสชาติให้ดีขึ้นในระดับหนึ่ง อย่างที่เรามักได้ยินกันบ่อยๆ ก็พวก Mojito นั่นเอง โหระพา – ผักแกล้มหรือผักแนมที่เรามักชอบทานกันประจำเวลาที่มีอาหารรสชาติจัด ไม่ก็เรามักเห็นใส่ในแกงกะทิแบบไทยๆ มากมาย มีสรรพคุณอย่างการช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ สร้างภูมิคุ้มกันในร่างกาย ป้องกันโรคมะเร็ง เจริญอาหาร บำรุงสมรรถภาพทางเพศ และอื่นๆ แต่ก็มีการนำมาประยุกต์เพื่อใส่ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อเอากลิ่นที่ดึงดูดใจมากขึ้น และรสชาติที่เข้มข้นขึ้น มะนาว – อาจไม่เชิงเรียกว่าสมุนไพรเต็มตัวแต่สรรพคุณของมะนาวก็จัดว่ามากมายเหลือเกิน นอกจากการให้รสชาติเปรี้ยวแล้วยังมีสรรพคุณต่างๆ เช่น แก้อาเจียน มึนศีรษะจากการดื่มเหล้า เป็นยาอายุวัฒนะ แก้เสียงแหบ แก้เจ็บคอ ท้องอืดท้องเฟ้อ และอื่นๆ อีกสารพัด ซึ่งเรามักเห็นว่ามีการนำเอามะนาวมาเป็นส่วนผสมหนึ่งของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลากหลายชนิดมากๆ ดอกกระเจี๊ยบ … Read moreสมุนไพรสำหรับใช้ผสมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์